腌制腊鸡是一种传统的中国食品制作方法,以下是一种常见的腌制腊鸡的方法:
材料:
- 一只整鸡
- 盐
- 红曲米(可选)
- 白糖
- 料酒
- 生抽酱油
- 五香粉
- 老抽酱油
步骤:
1. 清洗鸡肉并去除杂质,用刀在鸡肉表面切上几刀,这样能更好地入味。
2. 准备一个适合容纳整鸡的容器,加入足够的水,根据鸡的大小,放入约3勺的盐,让盐充分溶解在水中。
3. 将鸡浸泡在盐水中,确保整只鸡完全浸泡在盐水中,腌制时间最好为2-3小时,让鸡肉充分吸收盐分。
4. 取出鸡肉,用刀在鸡肉上刷上一层红曲米(可选),这样可以让鸡肉呈现出漂亮的红色。
5. 准备一个碗,里面加入适量的白糖,适量的盐,适量的料酒,适量的生抽酱油,适量的五香粉,适量的老抽酱油,搅拌均匀成为腌制汁。
6. 将腌制汁均匀地涂抹在鸡肉表面,可以使用刷子让鸡肉均匀地吸收汁液。
7. 将腌制好的鸡肉放入一个酒瓶,放入冰箱腌制10至12小时,也可以根据个人喜好腌制更长时间以达到更浓郁的味道。
8. 腌制好的腊鸡可以蒸或煮来吃,也可以切成片直接食用。
请注意,以上方法只是一种常用的腌制腊鸡的方法,你可以根据个人口味和喜好进行适当调整。
张宁 摄 河南辰芯科技有限公司无尘车间内,一名员工正在操作芯片检测设备。,黄青指出,电离辐射可以造成细胞内部大量活性氧自由基产生,最终导致细胞死亡或氧化损伤,并由此增加致癌、致畸、致突变等风险。
电磁辐射与令人谈之色变的电离辐射有着本质的区别。, ONS称,与过去相比,现在移民在英国逗留的时间更长,入境的学生和技术工人随行的家属也越来越多。
接警后,民警立即前往山河屯分局指挥中心调取快递员途经范围的监控画面,根据快递员的行动轨迹,民警发现由于雪天路况不好,快递运输车在路口拐弯的时候不慎将这个快递包裹颠出车外,同时发现在快递掉落后,一辆途经此处的私家车将其捡走。, 本文转自:科技日报 图为华为发布的可穿戴设备。